Services
traiteur

Mariage - Anniversaire - Baptême - Départ à la retraite
Soirée - Évènement d’entreprise - Congrès

Transformez vos évènements privés ou professionnels en un voyage culinaire plein de
saveurs et riche de souvenirs. Mama Jolie mise sur les produits frais, le fait maison et une
cuisine authentique pour séduire les papilles de vos convives en toute occasion.
équipe restaurant nyon

Faisons de votre évènement un voyage
gourmand et authentique

Embarquez vos convives pour un voyage en Italie, en Suisse, en France ou aux États-Unis. Les
équipes de Mama Jolie Traiteur orchestrent les découvertes gastronomiques.
Vous préférez un tour du monde des saveurs? Allons-y! Nos chefs s’adaptent à vos envies.
Toutes les escales sont possibles, même végétariennes, véganes ou sans gluten.

Créez de beaux souvenirs pour vous et vos invités

Pour vous offrir un voyage culinaire sans encombre, notre service traiteur évènementiel mise sur trois
piliers essentiels: le fait maison, la qualité et l’authenticité. Insufflés dans chaque plat, ils contribuent au
succès de votre évènement et au bonheur de vos invités à chaque bouchée.

Fait maison

Authenticité

Qualité

Découvrez les menus de notre service traiteur

Parcourez nos menus traiteur pour vos évènements privés ou professionnels en Suisse romande. Notre équipe se tient à disposition pour répondre à toutes vos questions. Contactez-nous.
  • Foccacia au romarin
  • Jambon de Parme
  • Mortadella avec pistache
  • Sélection de 2 fromages
  • Mini arancini
  • Artichauts grillés
  • Aubergines et courgettes grillées
  • Verrine d’aubergines parmesanes estivales
  • Verrine de boulettes pur boeuf al sugo della nonna »
  • Verrine de tiramisu classique fait maison
CHF 24.- / personne Nous contacter
  • Foccacia au romarin
  • Jambon de Parme
  • Mortadella avec pistache
  • Sélection de 2 fromages
  • Mini arancini
  • Artichauts grillés
  • Aubergines et courgettes grillées
  • Verrine d’aubergines parmesanes estivales
  • Verrine de boulettes pur boeuf al sugo della nonna
  • Verrine de tartare de saumon au gingembre
  • Verrine de tiramisu classique fait maison
  • Verrine de panna cotta aux fruits des bois
CHF 27.- / personneNous contacter
  • Foccacia au romarin
  • Jambon de Parme
  • Mortadella avec pistache
  • Sélection de 2 fromages
  • Olives vertes
  • Salami nostrano
  • Mini arancini
  • Poivrons farcis au thon
  • Artichauts grillés
  • Aubergines et courgettes grillées
  • Verrine d’aubergines parmesanes estivales
  • Verrine melon et jambon San Daniele
  • Carpaccio de bresaola parmesan et citron
  • Vitello tonnato
CHF 32.- / personneNous contacter

Antipasti

Plateau de charcuterie mixte (jambon, mortadelle, salami), légumes grillés (courgettes, aubergines, artichauts), tomates séchées, parmesan en écailles, foccacia en cube finger Food

 

Plat Principal

Assiette principale au choix, en Show Cooking dans une meule de Parmesan:
Tagliolini (ou spaghetti) artisanales cacio e pepe
ou
Risotto au Prosecco
ou
Risotto au Parmigiano Reggiano

 

Dolce

Verrines sucrées au choix: Panacotta trois couleurs (fraise, kiwi, classique)
ou
Tiramisu
ou
Crème vanille à la cuillère avec crumble de biscuit

Gâteau sur mesure:
Notre Chef pâtissier peut réaliser un gâteau personnalisé adapté à votre événement (anniversaire, mariage, baptême, fête entre amis…)

 

Boissons

Eau
Café, thé, tisane
Bière pression (sur demande)
Vin rouge maison, vin blanc maison (sur demande)
Vin chaud (en hiver, sur demande)

CHF 58.- / personne*
Demander une offre

*Le tarif exclut la présence du Chef à domicile le service et le personnel de service (nombre de serveurs défini selon le nombre d’invités)

Antipasti

Au choix:
Salade de poulpe avec sa pomme de terre à l’italienne
Rouleau de roquette, bresaola et parmesan citronné
Rouleau d’aubergines au fromage fumé
Salade de cailles de parsemai avec rampons et vinaigre balsamique

 

Plat Principal

Au choix:
Les Queues de Gambas en leur Tempura au miel et mille fleurs
Scaloppine de veau au citron vert avec leur contournement
Civet de chevreuil à la sauce Grand Veneur avec Spätzli maison et légumes grillés
Filet de boeuf à la sauce St-Hubert

Accompagnement: crème de courgettes et pomme de terre farcie à la roquette ou bouquet de courgettes, aubergines, poivrons à la marjolaine reliés à la ciboulette

 

Dolce

Au choix:
Baba au rhum fait maison
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Sabayon au whisky
Fondant au chocolat et pistaches

 

CHF 90.- / personne*
Demander une offre

*Le tarif exclut la présence du Chef à domicile.

Antipasti

Service au buffet (finger food) :
Plateau de charcuterie (jambon, mortadelle, salami), fromages italiens (2 sortes), légumes grillés, foccacia

 

Plat Principal

Au choix ou mélange de chaque proposition :
Lasagnes, Cannelloni ricotta / épinards, Gnocchi : gratin à la mozzarella di Bufala

 

Dolce

Tiramisu classique ou à la fraise ou au chocolat (au choix)
ou
Panna cotta
ou
Torta Della Nonna (gâteau crème citronnée avec pignons)

 

Boissons

Eau
Café, thé, tisane
Bière pression (sur demande)
Vin rouge maison, vin blanc maison (sur demande)
Vin chaud (en hiver, sur demande)

CHF 45.- / personne*
Demander une offre

*Le tarif exclut le service par un collaborateur au buffet, les tables et le matériel.

Pourquoi choisir Mama Jolie Traiteur?

équipe restaurant nyon

Expérience et savoir-faire

Le service traiteur Mama
Jolie répond aux besoins de tous les
évènements, privés ou professionnels
(anniversaire, mariage, remise de
diplôme, repas associatif, soirée d’entreprise…).

Qualité et fait maison

Si vous avez le choix du menu, une
chose ne change jamais: la qualité de
notre prestation. Tous nos mets sont
élaborés à partir de produits frais et de
qualité, sans exception. Nous donnons
toujours la priorité au local et ne jurons
que par le fait maison.
brasserie Nyon

Une équipe passionnée à votre service

Mama Jolie Traiteur, c’est aussi une équipe de passionnés, déterminée à garantir le succès de
votre évènement. Nous sommes toujours disponibles et à votre écoute pour faire de votre
réception une expérience mémorable.

Une question sur le service traiteur Mama Jolie? Contactez-nous!

Chez Mama Jolie, nous vous proposons des services traiteur de haute qualité, pour tous types d’événements. Mariage, anniversaire, baptême ou événement d’entreprise, notre dynamique équipe de chefs passionnés a à cœur la création de menus sur mesure qui répondent à vos préférences et besoins.

Nous pensons que chaque occasion est unique en son genre et mérite une attention particulière. Raison pour laquelle nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients afin de cerner leurs attentes et de concocter un menu qui reflète leur goût et leur style. Optez pour Mama Jolie pour votre prochain événement et laissez-nous transformer vos moments spéciaux en souvenirs gourmands inoubliables !

Mama Jolie est une enseigne de restauration et de traiteur basée à Nyon, en Suisse. Elle est née de l’envie de partager le goût de la cuisine italienne authentique. Il faut savoir que Mama Jolie est aussi reconnue pour son café-restaurant et son épicerie fine italienne que pour ses services de traiteur. Notre entreprise peut vous accompagner dans l’organisation de :

  • fêtes ;
  • réceptions ;
  • anniversaires ;
  • repas d’affaires ;
  • cocktails dînatoires ;
  • remises de diplômes ;
  • séminaires ou de sorties.

 

Notre philosophie a pour mots d’ordre : qualité, créativité et personnalisation. Sans parler de la volonté de nos chefs cuisiniers qui adorent créer des souvenirs gourmands pour chaque événement.

C’est ce qui nous permet de personnaliser votre banquet en fonction de vos préférences, thèmes et besoins spécifiques. Que vous rêviez d’un menu classique, d’une cuisine exotique ou encore d’une fusion innovante, Mama Jolie saura répondre à vos besoins avec professionnalisme et créativité.

Chez Mama Jolie, nous sommes ravis de vous faire découvrir une gamme complète de services traiteur pour faire de votre événement un moment inoubliable. Notre équipe dévouée sera à votre disposition pour créer une expérience culinaire sur mesure qui ravira vos invités et leur laissera une impression durable. Que vous cherchiez à organiser un événement pro ou privé, Mama Jolie est là pour vous.

Nous proposons un service traiteur pour les mariages, les repas d’entreprise, les réceptions privées et bien d’autres occasions. Notre équipe traiteur est à votre écoute pour élaborer un menu sur mesure qui correspond à vos attentes et à votre budget.

Service traiteur pour événements privés

Chez Mama Jolie, nous comprenons l’importance des événements privés, qu’il s’agisse d’anniversaires, de baptêmes ou de fêtes de famille. Nous avons donc mis sur pied un service traiteur personnalisé pour répondre à vos besoins spécifiques.

Notre équipe de chefs passionnés personnalise chaque détail pour vous assurer une célébration inoubliable. Que vous souhaitiez un menu traditionnel, des plats exotiques ou une fusion culinaire originale, notre équipe est à votre service pour satisfaire toutes vos envies avec expertise et imagination.

Service traiteur pour événements d’entreprise

Notre service traiteur s’occupe aussi des événements d’entreprise, y compris les séminaires, les repas d’affaires et les sorties d’équipe.

Qu’il s’agisse d’un déjeuner d’affaires, d’une réunion de direction ou d’une grande conférence, nous avons des menus qui impressionneront vos collègues et vos clients.

Les événements d’entreprise nécessitent une planification et une exécution impeccables. C’est pourquoi nos cuisiniers s’assurent de répondre au mieux à vos besoins spécifiques pour créer une atmosphère conviviale où les idées s’échangent autour de délices culinaires.

Service traiteur pour mariages

Le jour de votre mariage est sans conteste l’un des plus importants de votre vie et Mama Jolie s’engage à le rendre inoubliable. Pour y arriver, nous proposons un service de traiteur de mariage complet, qui inclut la préparation des repas, le service, et même la décoration de la salle de réception.

Nous travaillons en étroite collaboration avec vous pour comprendre vos goûts et vos préférences, et créer un menu qui reflète votre personnalité et votre style.

Nous sommes fiers de proposer une gamme de services traiteur adaptés à une variété d’événements. Que vous organisiez un événement privé, d’entreprise ou un mariage, nous avons sûrement une offre qui pourrait vous intéresser.

Les entrées

Chez Mama Jolie, nous commençons chaque repas avec une sélection d’entrées savoureuses et créatives. Nous nous efforçons de présenter une variété d’options pour satisfaire tous les goûts avec, par exemple, des options végétariennes et sans gluten. Nos entrées éveilleront vos papilles et prépareront votre palais et celui de vos convives pour les plats principaux à venir.

Les plats principaux

Nos plats principaux sont le cœur de notre offre culinaire. Nous proposons une gamme de plats inspirés des cuisines du monde, tous préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité. Que vous préfériez de la viande, du poisson ou des légumes, vous trouverez un plat principal qui vous ravira chez Mama Jolie Service Traiteur. Quelles que soient vos préférences, nos chefs garantissent une chose : la qualité de leur cuisine. À ce titre, ils n’utilisent que des produits frais et de saison pour préparer vos plats.

Les desserts

Pour terminer votre repas sur une note sucrée, nous proposons une sélection de desserts maison. Que vous soyez amateur de chocolat, de fruits ou de crème, nos desserts sont le moyen idéal de conclure votre expérience culinaire chez Mama Jolie. Nous proposons aussi une gamme de desserts sans gluten et sans produits laitiers pour ceux qui ont des restrictions alimentaires.

Lorsqu’il s’agit de se tourner vers un traiteur pour un événement, Mama Jolie se distingue par son engagement envers la qualité, le professionnalisme et la personnalisation.

Une cuisine de qualité

Chez Mama Jolie, nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine de qualité. Tous nos chefs sont des maîtres de leur art. Ils ne cuisinent qu’avec des produits frais pour concocter des plats savoureux et gourmands. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un baptême ou un séminaire d’entreprise, chaque bouchée de nos plats contribueront à rendre l’événement mémorable et délicieusement unique.

Une équipe professionnelle et passionnée

Notre équipe est composée d’as de la cuisine passionnés, qui mettent tout en œuvre pour satisfaire vos envies. Nous personnalisons chaque détail de votre réception pour une célébration inoubliable. Que ce soit pour un événement privé ou professionnel, nous sommes là pour vous accompagner et faire de chaque occasion un moment unique.

Une expérience personnalisée

Chez Mama Jolie, nous croyons que chaque événement est unique. C’est pourquoi nous offrons la possibilité de personnaliser votre banquet selon vos préférences, vos thèmes et vos besoins spécifiques.

Que vous rêviez d’un menu classique, d’une cuisine exotique ou d’une fusion innovante, nous sommes là pour répondre à toutes vos demandes avec professionnalisme et créativité. Lorsqu’il s’agit de choisir un traiteur pour votre événement, Mama Jolie se distingue par son engagement envers la qualité, le professionnalisme et la personnalisation.

Chez Mama Jolie, nous sommes fiers de partager les retours positifs de nos clients. Avec un taux de satisfaction élevé, nos clients expriment régulièrement leur joiela qualité exceptionnelle de notre cuisine et le professionnalisme de notre service.

Ils apprécient notamment la façon dont nous répondons à leurs envies et notre faculté à créer des expériences culinaires personnalisées qui dépassent leurs attentes. Nos clients deviennent les meilleurs ambassadeurs en recommandant nos services traiteurs à leurs proches pour contribuer à notre réputation.

Leur fidélité et leur satisfaction sont la preuve de notre engagement à offrir des prestations de traiteur de premier choix. Nous sommes honorés de recevoir des témoignages qui reflètent notre passion pour l’excellence et notre dévouement à rendre chaque événement inoubliable.

Avant de vous lancer dans l’organisation de votre événement, il est essentiel de savoir comment réserver les services de Mama Jolie. Que ce soit pour un événement privé ou professionnel, Mama Jolie offre une gamme de services traiteurs pour répondre à vos besoins. Nous vous expliquons comment contacter Mama Jolie, les conditions et modalités de réservation, et ce que vous pouvez attendre de notre service.

Contact et réservation

Pour réserver les services traiteurs de Mama Jolie, vous pouvez nous contacter par téléphone. Notre équipe traiteur est disponible pour discuter de votre évènement. Nous évoquerons, par exemple, la date, les heures de début et de fin et le nombre de personnes de votre événement. Pour une réservation au restaurant de Nyon, ouvert tous les soirs à partir de 10 personnes, appelez le +41 21 553 98 28. Pour Mama Jolie Rolle, où vous pouvez déguster sur place nos spécialités, contactez-nous au +41 21 802 00 03.

Conditions et modalités de réservation

Nous vous invitons à nous contacter à l’avance pour garantir la disponibilité de notre service traiteur et personnaliser votre expérience. Nous pouvons intervenir pour tout type d’événements, privés ou professionnels (anniversaires, mariages, séminaires d’entreprise ou soirées d’entreprise). Pour toute question sur notre service traiteur, contactez-nous.

Nous nous engageons à transformer vos événements en un voyage culinaire plein de saveurs et riche de souvenirs. Mama Jolie est plus qu’un simple service traiteur : c’est une expérience culinaire unique, une équipe dévouée à votre service et la garantie de satisfaire vos invités.

Que ce soit pour un événement privé, un événement d’entreprise ou un mariage, Mama Jolie s’engage à offrir une prestation de qualité, adaptée à vos besoins et à vos attentes. Nos spécialités culinaires, préparées avec passion et savoir-faire, sauront ravir vos papilles et celles de vos convives. Contactez-nous pour obtenir plus d’informations ou pour réserver nos services : nous serons ravis de contribuer à la réussite de votre événement.

Commander chez Mama Jolie est simple. Vous avez la possibilité de nous écrire par email ou sur notre site web ou de nous appeler. La récupération des commandes s’effectue dans nos épiceries de Rolle ou de Nyon (nous ne proposons pas de service de livraison).

Que vous ayez besoin de plateaux repas pour un déjeuner d’affaires ou d’un buffet complet pour un grand événement, nous nous occupons de tout. D’ailleurs, nous savons bien que chaque convive a des préférences alimentaires différentes. C’est pourquoi nous proposons des options végétariennes et véganes dans nos menus. Que vous organisiez un repas d’entreprise, un mariage ou un événement familial, nous nous assurons ainsi que tous vos invités soient satisfaits.

Nous proposons une variété de buffets pour tous les types d’événements. Que vous préfériez un buffet froid ou chaud, nous avons ce qu’il vous faut.

Nos buffets se composent de plats savoureux et originaux, faits avec soin par notre équipe de cuisiniers professionnels. De même, nous proposons également des cocktails dînatoires, parfaits pour les événements plus décontractés. Ces cocktails comprennent une sélection de verrines, de petits fours et d’amuse-bouche, tous préparés avec des produits de qualité.